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acqua detox limone zenzero

L'estate, ormai, è arrivata in tutto il suo calore. In questa stagione, io ho bisogno di bevande rinfrescanti che svolgano anche funzioni depurative, sgonfianti e detossinanti! Mi sono, quindi, buttata nella moda delle acque aromatizzate...però che abbiano un qualche tipo di beneficio, al di là del gusto. 
L'acqua aromatizzata non è altro che acqua da bere in cui vengono messi in infusione frutta e verdura. Come dicevo prima, possono avere una finalità puramente di gusto, ma anche un'utilità, sfruttando i benefici di quello che ci viene messo dentro. È il caso della ricetta che vi presento oggi: una profumatissima acqua detox al limone, zenzero e menta che rinfrescherà le vostre giornate estive e vi aiuterà a sentirvi meglio. 
Io, generalmente, riempio una brocca da due litri la sera prima, ci affetto dentro gli ingredienti e la bevo durante tutta la giornata successiva. Il gusto piacevole della frutta e delle spezie mi disseta e mi aiuta a bere molta più acqua di quanto farei di solito. Ovviamente, calorie zero e tempo di preparazione 5 minuti! 

Usate sempre spezie, frutta e verdura del vostro orto o biologiche o con buccia edibile!

Per preparare un litro circa di acqua detox avrete bisogno 200 gr circa di ingredienti tra:

FRUTTA O VERDURA QUANTITÀ PROPRIETÀ
Limone 2 circa
  • Regolarizza ed equilibra il metabolismo e le funzioni digestive. Ha proprietà disinfettanti, dissetanti e rinfrescanti. Contribuisce a purificare e fluidificare il sangue, rendendo le arterie più elastiche

  • Calcio, ferro, fosforo, rame, manganese, carotene e vitamine del gruppo B e A

Menta 6 foglie circa
  • Azione rinfrescante, tonica, e purificante. Aiuta a digerire e rende fresco l’alito.
  • Enzimi (ossidasi e perossidasi), Vitamina C, Acido fenolico e acido caffainico. Flavonoidi e Tannini

Zenzero Un paio di centimetri di radice
  • Antinfiammatorio, digestivo, antinausea, antivertigine, antiemetico, stimolante del cuore, protettivo della mucosa gastrica, proprietà antibiotiche
  • Potassio, zinco, magnesio, rame, vitamine del gruppo B, vitamina C e vitamina A

Per preparare l'acqua detox, mettete in ammollo i limoni e la menta in acqua con una punta di bicarbonato per circa 5 minuti. Passato il tempo, risciacquate sotto acqua corrente. Tagliate i limoni a fette sottili. Tagliate a fettine anche lo zenzero. Versate le fette di limone, lo zenzero e le foglie di menta in una brocca e riempite d'acqua.

Preparate la sera prima e lasciate in infusione tutta la notte. Consumate durante il giorno successivo.


 Foto: Fornelli & Ricette

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I due elettrodomestici che uso di più in assoluto in cucina, oltre a quelli classici ovviamente, sono la macchina del pane e l'estrattore di frutta e verdura. Quindi, in casa mia, non manca mai il p...

Ho un ricordo abbastanza vago di questo digestivo. Ero sicuramente seduta al bancone di un ristorante in montagna con i miei amici.

L'estate, ormai, è arrivata in tutto il suo calore. In questa stagione, io ho bisogno di bevande rinfrescanti che svolgano anche funzioni depurative, sgonfianti e detossinanti!

 

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