Per i più golosi, non poteva mancare la sezione dedicata ai
Dolci e Dessert
"Chi fa dolci il ciel l'aiuta", recitava una rinomata pubblicità degli anni '90. L'amore per i dolci è stato, da sempre, considerato così passionale da dedicargli addirittura un girone dell'inferno dantesco. In realtà, chiudere un pranzo con un dolcetto altro non fa che deliziare palato e anima.
Come per ogni portata, la pasticceria abbraccia preparazioni semplici ed elaborate. A seconda che siate dei provetti chef pasticceri o mamme alla ricerca di una colazione sana per i vostri figli, qui potete trovare la ricetta che fa al caso vostro.
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I mostaccioli sono dei dolcetti morbidi e profumati. Ci sono diverse versioni, a seconda della regione del Sud di cui parliamo.
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Le gelatine al mango, o più generalmente, le gelatine alla frutta sono dei dolcettini salutari e sfiziosi dove l'unico ingrediente è, appunto, costituito da frutta fresca.
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La pasta frolla è una belle basi di pasticceria più versatile, che permette di preparare biscotti, crostate, tartellette e chi più ne ha più ne metta.
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![croissant sfogliati](/images/ricette/dolci/croissant_sfogliati.jpg)
La pasta sfoglia è uno dei miei incubi culinari. Mi ci sono preparata come un pugile si allena prima di salire sul ring!
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![torta pan zenzero](/images/ricette/dolci/torta_pan_zenzero.jpg)
Lo so! La torta pan di zenzero è un dolce tipicamente natalizio. Lo so! Natale è ancora lontano. Ma quest'anno è un anno particolare!
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La torta alle mele con noci e miele è un dolce da colazione o merenda profumatissimo. Mi piace tantissimo l'aroma che conferisce il miele, usato al posto dello zucchero
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![mud cake cioccolato fondente](/images/ricette/dolci/mud_cake_cioccolato_fondente.jpg)
Il 26 novembre è stato il compleanno di mio marito. Abbiamo attraversato un periodo difficile, prima il covid, poi l'isolamento,
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La pasta frolla è una delle basi di pasticceria più versatile, che permette di preparare biscotti, crostate, tartellette e chi più ne ha più ne metta.
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![muffin yogurt](/images/ricette/dolci/muffin_yogurt.jpg)
I muffin allo yogurt sono il mio dolce da colazione preferito, per diversi motivi. Il primo è quello che posso usare qualsiasi gusto