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BLOG D'ISPIRAZIONE CULINARIA

Ho deciso di racchiudere in un unico sito le ricette della mia tradizione, il mio sferruzzare quotidianamente tra i fornelli, i posti dove mi piace passare ogni tanto e mangiare qualcosa. Non sono uno chef, nè un cuoco, nè niente che richiami i programmi blasonati che siamo abituati a vedere in TVSono Manuela e mi piace assaggiare e cucinare. Entrate, versatevi un bicchiere di vino. Chiacchiereremo insieme, mentre ci prepariamo qualcosa da mangiare. Nelle sezioni dedicate, troverete un elenco di ricette suddivise per tipologia di portata, mentre nella home racconterò le mie giornate e i piatti che deciderò di preparare per me e la mia famiglia o dei posti (principalmente tra Milano e Lecce) dove mangerò un boccone! Buona navigazione!

 

IL MIO RICETTARIO

Sfoglia il ricettario di "Fornelli&Ricette". Oltre ai piatti realizzati da me, potrai trovare tante schede sulle ricette tradizionali salentine, la mia terra d'origine. Tutte le ricette sono suddivise in base alla portata e, all'interno della scheda, potrai trovare consigli e suggerimenti per realizzarle al meglio. Clicca sulle anteprime e sarai indirizzato alla sezione corrispondente!

Primi Piatti

Primi Piatti

La pasta fa da padrona per la portata principale. Versatile e saporita, stupirà i vostri commensali.

Secondi Piatti

Secondi Piatti

Che sia di carne o di pesce, in questa sezione troverete tante idee per mettere alla prova la vostra fantasia.

Contorni

Contorni

La varietà di vegetali che si trovano in commercio permette di creare dei contorni gustosi e salutari. Scoprite come!

Dolci e Dessert

Dolci e Dessert

Chi preferisce il dolce al salto, si trova certamente nella sezione giusta del sito!

Conserve

Conserve

Le conserve sono un ottimo espediente per conservare frutta e verdura in eccedenza!

Lievitati e Focacce

Lievitati e Focacce

Impastare è sempre stato un tocca sana per le papille gustative e per l'anima! In questa sezione, raccogliamo le ricette più gustose.

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Abbiamo pensato ad un sito che raccoglie le ricette più gustose della cucina italiana ed internazionale. "Fornelli & Ricette" vuole avere il sapore di una community dove ognuno di voi può attingere idee e consigli e condividere le proprie ricette ed i propri suggerimenti per creare un piatto da leccarsi i baffi.

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